Velikonoční plněná vajíčka

Ingredience

plechovku Salko tradiční
6 větších čokoládových vajec
60 g vlašských ořechů
200 g mascarpone
50 g smetany ke šlehán

Postup

Začněte s karamelizováním Salka. Z plechovky odstraňte etiketu, vložte ji do velkého hrnce a ten naplňte vodou tak, aby byla plechovka kompletně ponořená. Pod pokličkou mírně vařte 2 hodiny, následně nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Přesuňte do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc.
Jakmile je Salko studené, připravte náplň. Ořechy nasucho opražte na pánvi, dávejte pozor, ať se vám nepřipálí. Nechte vystydnout a nakrájejte je nadrobno. Mascarpone prošlehejte, přidejte smetanu ke šlehání a vyšlehejte do hladkého krému. Odeberte cca 2 lžíce z krému, budete je potřebovat na ozdobu. Ke zbylému krému přidejte 120 g zkaramelizovaného Salka a opět prošlehejte.
Začněte kompletovat. Čokoládovým vajíčkům odřízněte vršky a nasypte do nich ořechy. Přidejte bohatou vrstvu karamelového krému až téměř po okraj a vršek pomažte bílým krémem. Nakonec přidejte malý kopeček zkaramelizovaného Salka a máte hotovo. Dobrou chuť!

Použité produkty

Smetana ke šlehání 30% 200g

Více >

Salko tradiční 8% 397g

Více >

Tato webová stránka používá cookies

K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Poučení o zpracování osobních údajů.

Funkční

Nutné cookies pomáhají, aby byla webová stránka použitelná tak, že umožní základní funkce jako navigace stránky a přístup k zabezpečeným sekcím webové stránky. Webová stránka nemůže správně fungovat bez těchto cookies.

Analytické

Statistické cookies pomáhají majitelům webových stránek, aby porozuměli, jak návštěvníci používají webové stránky. Anonymně sbírají a sdělují informace.

Marketingové

Marketingové cookies jsou používány pro sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamu, která je relevantní a zajímavá pro jednotlivého uživatele a tímto hodnotnější pro vydavatele a inzerenty třetích stran.