Okurkové rolky s pomazánkou a lososem
27.03.2020 11:47
Ingredience:
- 250 g polotučného tvarohu Tatra
- 100 g jemného taveného sýra
- 1 svazek čerstvého kopru
- 100 g uzeného lososa
- šťáva z 1/2 - 1 citronu
- sůl
- pepř
- 2 okurky
- kopr na ozdobu
Postup:
- Do mísy si na jemno nakrájejte čerstvý kopr.
- Ke kopru přidejte tavený sýr, polotučný tvaroh, citronovou šťávu, sůl, pepř a vše dobře promíchejte.
- Za pomoci širokého struhadla vytvořte z okurek dlouhé tenké plátky a na takto připravené plátky naneste pomazánku a uzeného lososa.
- Okurkové plátky poté pečlivě stočte a připravte na talíř. Ozdobte je čerstvým koprem.
- Nechte si chutnat!
