Muffinky s karamelovým krémem

Ingredience:

• 1/2 hrnku mléka
• 1/2 hrnku Tatra másla
• 2 vejce
• 3/4 hrnku cukru
• 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
• 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1x Tatra Salko nebo Tatra Salko karamel
• 250 g Tatra másla
• 1 tabulka čokolády

Postup:

Z uvedených přísad umícháme těsto a rovnoměrně je rozdělíme do formiček na muffinky. Poté vložíme do každé kostičku čokolády a celé zalijeme těstem. Upečené koláčky necháme vychladnout a zatím si našleháme předem zkaramelizované Salko nebo Salko karamel s máslem.

Vychlazené muffinky zdobíme krémem, který případně posypeme cukrářským zdobením. Nebo krém uhladíme a čokoládou nakreslíme spirálu (začneme od středu). Párátkem pak jemně kreslíme linky od středu ke kraji, aby se vytvořila "pavučina". Doprostřed vložíme zdobení.