MASOVÁ NÁDIVKA ZE SVATOMARTINSKÉ HUSY

Ingredience

200–300 g zbylého masa ze svatomartinské husy
150 g uzeného bůčku
1 malá cibule
6 starších rohlíků
100 ml mléka Tatra
1 hrst čerstvých bylinek (např. petrželky)
2 stroužky česneku
trošičku soli
pepř a muškátový oříšek
5 vajec
1 hrst mandlových lupínků
máslo Tatra na vymazání.

Postup

Starší rohlíky nakrájejte na menší kostičky a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut dokřupava.
Uzený bůček nakrájejte na kostky, krátce opečte na pánvi společně s cibulkou nadrobno a dejte stranou zchladnout. Zbylé husí maso natrhejte a vybrané čerstvé bylinky překrojte na menší kusy.
Zchladlé a upečené kostičky rohlíku zalijte mlékem, přisypte maso, bůček, bylinky, prolisovaný česnek a okořeňte (se solí to nepřehánějte, maso už je slané). Na závěr přidejte žloutky z vajec a dobře promíchejte.
Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuhého sněhu a opatrně přimíchejte k hotové směsi.
Vybrané mističky vymažte máslem, přendejte do nich připravenou nádivku, zasypte mandlovými lupínky a pečte dozlatova max. 30 minut."

Použité produkty

Tatra mléko polotučné 1,5% 500ml

Více >

Tato webová stránka používá cookies

K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Poučení o zpracování osobních údajů.

Funkční

Nutné cookies pomáhají, aby byla webová stránka použitelná tak, že umožní základní funkce jako navigace stránky a přístup k zabezpečeným sekcím webové stránky. Webová stránka nemůže správně fungovat bez těchto cookies.

Analytické

Statistické cookies pomáhají majitelům webových stránek, aby porozuměli, jak návštěvníci používají webové stránky. Anonymně sbírají a sdělují informace.

Marketingové

Marketingové cookies jsou používány pro sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamu, která je relevantní a zajímavá pro jednotlivého uživatele a tímto hodnotnější pro vydavatele a inzerenty třetích stran.