Karamelový cheesecake v čokoládovém vejci

Korpus:

• 1 velké čokoládové vejce (100g)
• 30 g drcených máslových nebo karamelových sušenek
• 15 g másla Tatra

• 125 g smetanového sýra typu Philadelphia
• 100 ml smetany ke šlehání Tatra (30%)
• 30 g moučkového cukru
• 2 lžíce Salka karamel

• mini čokoládová vajíčka
• ruby a bílá čokoláda

1. Nejprve sušenky nadrťte, použít můžete váleček na těsto. Dejte je do misky, přidejte k nim povolené máslo a prsty společně zpracujte. Velké čokoládové vejce opatrně rozdělte nahřátým nožem na poloviny. Na dno každé z nich opatrně upěchujte pomocí lžíce polovinu sušenkové hmoty a dejte chladit do lednice.
2. Mezitím si připravte náplň. V míse společně vyšlehejte elektrickým šlehačem smetanový sýr se smetanou a moučkovým cukrem. Do vzniklého krému přidejte Salko karamel a znovu krátce prošlehejte. Náplň nandejte na sušenkový základ do obou vajec.
3. Ozdobte mini čokoládovými vajíčky, rozpuštěnou čokoládou a hotový cheesecake dejte chladit do lednice.