Kakaové trubičky s krémem
15.09.2014 13:17
Ingredience:
- 350 g hladké mouky
- 150 g moučkového cukru
- 180 g Hery
- 1 vejce
- 70 g mletých ořechů
- 1 lžíce kakaa
- 1x Tatra Salko nebo Tatra Salko karamel
- 250 g Tatra másla
- čokoláda na vaření
Postup:
Prosijeme mouku na vál, přidáme cukr, Heru, vejce, ořechy a kakao a vypracujeme těsto. Vyválíme plát, ze kterého vykrájíme kolečka o průměru 4 cm a natočíme je na trubičky.
Dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut. Vychladlé trubičky namočíme do čokolády a opět necháme vychladnout. Následně plníme.
Krém: máslo pokojové teploty našleháme s dopředu zkaramelizovaným a vychlazeným Salkem nebo Salkem karamel.