Dvojbarevné griliášové řezy

Ingredience:

• 1x Tatra Salko nebo Tatra Salko karamel
• 500 g ztuženého tuku
• 250 g kokosu
• 150 g moučkového cukru
• 1 sáček pudinkového prášku
• 2 lžíce kakaa
• 1 sáček vanilkového prášku
• 2 vejce
• 3 lžíce posekaných ořechů
• 1 lžíce rumu
• meruňkový džem
• 3 velké cukrářské oplatky
• na zdobení čokoládová poleva

Postup:

Polovinu tuku rozpustíme, přidáme Salko, kokos a všechno promícháme. Oplatku natřeme džemem, kokosovou náplní a přikryjeme druhou oplatkou. Druhou polovinu tuku rozpustíme nad párou, přidáme moučkový cukr, pudinkový prášek, kakao, vanilkový cukr, vejce, ořechy a rum. Mícháme, dokud směs nezhoustne, a pak ji natřeme na oplatku.

Na pudinkovou náplň položíme třetí oplatku netřenou džemem a povrch polijeme čokoládovou polevou. Můžeme posypat čokoládovou rýží, ořechy, kokosem nebo nastrouhanou čokoládou. Uložíme do chladu a po čase nakrájíme na řezy.