Certifikáty

IFS

Certifikát - IFS

Normativní dokumenty IFS (International Food Standard) obecně stanovují požadavky na systémy vysokého hygienického standardu a správné provozní praxe v potravinářských podnicích. IFS byl vytvořen německým sdružením obchodníků. Tato norma sdružuje požadavky normy ISO 9001:2008, HACCP a specifické požadavky obchodníků a konzumentů. Potravinářské podniky s akreditovanou certifikací podle normativního dokumentu IFS dokazují vysoký hygienický standard, výjimečné postavení na trhu a náskok před konkurencí. Získání certifikátu IFS dokazuje, že Mlékárna Hlinsko, a.s. zvládla požadavky náročných standardů pro bezpečnost potravin.

HACCP 2011

HACCP "Hazard Analysis and Critical Control Points" (analýza nebezpečí a kritické kontrolní body), je systém preventivních opatření, sloužících k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli. Systém HACCP udává, jaké prostředky a postupy jsou nezbytné k tomu, aby se předcházelo nebezpečím, která ohrožují zdraví konzumenta ještě předtím, než se mohou projevit.

Q CZ

                    

Spolupráce se společností MILCOM servis a.s.

Na začátku roku 2014 investovala Mlékárna Hlinsko významné finanční prostředky do modernizace kontroly kvality mléčných produktů a standardizaci mléka. Od distributorské firmy MILCOM servis a.s. zakoupila pro svoji laboratoř další analytický přístroj MilkoScan FT1 a do výroby pro kontrolu celého výrobního procesu a hotových výrobků přístroj FoodScan Pro. Hlavními přednostmi obou přístrojů je přesnost, rychlost a velká robustnost předinstalovaných kalibrací, díky čemuž laboratoř a výroba dostává mocné nástroje pro zvyšování kvality svých výrobků. Mlékárna Hlinsko se tak zařadila do velké rodiny mlékáren, které používají inovativní analytická řešení výrobce FOSS. Mlékárna Hlinsko, v rámci rozšiřování svých služeb, nabízí žákům specializovaných škol možnost seznámit se s přístroji a nejnovějšími trendy kontroly kvality a výroby.


RSS

Novinky

Mlékárenský výrobek roku 2019 - Ledová káva Tatra

Dne 29.5.2019 se v Národním zemědělském muzeu předávaly ceny pro nejlepší mlékárenské výrobky pro rok 2019.

Archiv novinek


Odběr novinek

Přihlaste se k odběru e-mailového newsleteru.

Odběr novinek

Vaše osobní údaje nejsou nikde zveřejňovány a splňují požadavky GDPR.

Důležité odkazy

Mléko z českých chovů Kravík www.tatra-zmrzka.cz
AGROFERT
Člen koncernu AGROFERT
    Facebook   Navštivte náš YouTube   

© 2019, Mlékárna Hlinsko, a.s. – všechna práva vyhrazena

Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o.
Toto jsou internetové stránky společnosti Mlékárna Hlinsko, a.s. se sídlem Hlinsko, Kouty 53, PSČ 539 01, IČO 48169188, zapsané v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Hradci Králové, v oddílu B, vložce 3061. Společnost Mlékárna Hlinsko, a.s. je členem koncernu AGROFERT

Nahoru ↑