Certifikáty

IFS

Certifikát - IFS

Normativní dokumenty IFS (International Food Standard) obecně stanovují požadavky na systémy vysokého hygienického standardu a správné provozní praxe v potravinářských podnicích. IFS byl vytvořen německým sdružením obchodníků. Tato norma sdružuje požadavky normy ISO 9001:2008, HACCP a specifické požadavky obchodníků a konzumentů. Potravinářské podniky s akreditovanou certifikací podle normativního dokumentu IFS dokazují vysoký hygienický standard, výjimečné postavení na trhu a náskok před konkurencí. Získání certifikátu IFS dokazuje, že Mlékárna Hlinsko, a.s. zvládla požadavky náročných standardů pro bezpečnost potravin.

HACCP

HACCP "Hazard Analysis and Critical Control Points" (analýza nebezpečí a kritické kontrolní body), je systém preventivních opatření, sloužících k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli. Systém HACCP udává, jaké prostředky a postupy jsou nezbytné k tomu, aby se předcházelo nebezpečím, která ohrožují zdraví konzumenta ještě předtím, než se mohou projevit.

Q CZ

Certifikát Q CZ potvrzuje vysokou kvalitu vykupovaného kravského mléka. Certifikát Q CZ uděleje Ministerstvo zemědělství a podléhá splnění náročných kritérií tj. stanovených parametrů, které jsou pravidelně ověřovány akreditovanou laboratoří. Certifikát se obhajuje každý rok a garantuje záruky kvality, vyšší úroveň pohodlí zvířat a hospodaření šetrném k životnímu prostředí

                    

Spolupráce se společností MILCOM servis a.s.

Na začátku roku 2014 investovala Mlékárna Hlinsko významné finanční prostředky do modernizace kontroly kvality mléčných produktů a standardizaci mléka. Od distributorské firmy MILCOM servis a.s. zakoupila pro svoji laboratoř další analytický přístroj MilkoScan FT1 a do výroby pro kontrolu celého výrobního procesu a hotových výrobků přístroj FoodScan Pro. Hlavními přednostmi obou přístrojů je přesnost, rychlost a velká robustnost předinstalovaných kalibrací, díky čemuž laboratoř a výroba dostává mocné nástroje pro zvyšování kvality svých výrobků. Mlékárna Hlinsko se tak zařadila do velké rodiny mlékáren, které používají inovativní analytická řešení výrobce FOSS. Mlékárna Hlinsko, v rámci rozšiřování svých služeb, nabízí žákům specializovaných škol možnost seznámit se s přístroji a nejnovějšími trendy kontroly kvality a výroby.

Certifikát UTZ - udržitelnost kávy, kakaa a čaje

UTZ certifikace je celosvětový certifikační program, který stanovuje normy pro odpovědnou zemědělskou výrobu a dodávky kávových, kakaových a čajových výrobků. Standardy UTZ se týkají vedení farem, pracovních podmínek i ekologických dopadů. Na konci roku 2019 jsme úspěšně prošli auditem pro udělení certifikace UTZ. V našem případě jsme získali certifikaci pro výrobu kakaových produktů.


RSS

Novinky

Odstartujte osvěžující sezónu s TATROU!

Počasí nám přeje a proto jsme pro vás otevřeli okénko s točenou zmrzlinou v naší podnikové prodejně v Hlinsku na adrese Havlíčkova 629, 539 01. Přijďte si k nám zamlsat s osvěžujícím pocitem!

Archiv novinek


Odběr novinek

Přihlaste se k odběru e-mailového newsleteru.

Odběr novinek

Vaše osobní údaje nejsou nikde zveřejňovány a splňují požadavky GDPR.

Důležité odkazy

Mléko z českých chovů Kravík www.tatra-zmrzka.cz
AGROFERT
Člen koncernu AGROFERT
    Facebook   Navštivte náš YouTube   

© 2021, Mlékárna Hlinsko, a.s. – všechna práva vyhrazena

Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o.
Toto jsou internetové stránky společnosti Mlékárna Hlinsko, a.s. se sídlem Hlinsko, Kouty 53, PSČ 539 01, IČO 48169188, zapsané v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Hradci Králové, v oddílu B, vložce 3061. Společnost Mlékárna Hlinsko, a.s. je členem koncernu AGROFERT řízeného společností AGROFERT, a.s., IČO 26185610 se sídlem na adrese Pyšelská 2327/2, Chodov, 149 00 Praha 4.

Nahoru ↑