Košíčky s karamelovou náplní

• 300 g hladké mouky
• 80 g cukru
• 200 g Hery
• 2 žloutky
• 1x Tatra Salko tradiční nebo Tatra Salko karamel
• 250 g Tatra máslo
• 2 lžíce rumu
• trocha nastoruhaných piškotů. 

Dnes tu máme skvělou variantu pro ty z vás, co preferují sladké mlsání. 

1. Z hladké mouky, cukru, Hery a žloutků vypracujeme těsto. 

2. Necháme těsto jeden den uležet a poté ho vyválíme a vykrajujeme kolečka velikosti formiček na košíčky. 

3. Těsto zapracujeme do formiček a pečeme na 180 °C po dobu 8-10 minut. 

4. Našleháme máslo a přidáme vychlazené zkaramelizované Salko nebo Salko karamel. Vše ve stejné teplotě ,aby se krém nesrazil.

5. Nakonec do krému přidáme rum, a pokud je krém řídký zašleháme nastrouhané piškoty.

6. Košíčky naplníme krémem po okraj a dáme ztuhnout do lednice. 

7. Košíčky můžeme posypat kakaem nebo postříkat čokoládovou polevou a zdobit mandličkou nebo oříšky.

*1 porce = 1 košíček