Certifikáty

ISO 9001

Norma jakosti ČSN EN ISO 9001:2000 vede organizaci při rozhodnutí zaměřit svoji strategii úspěchu na jakost. Podnikatelský subjekt, který se řídí jejími pravidly a doporučeními, si sám vytváří vlastní normy, směrnice, postupy a pravidla. Mechanismus jejich soustavného dodržování, a především soustavného vývoje směrem k dokonalosti vede k trvalému úspěšnému rozvoji firmy. Systém řízení jakosti je především systém, který popisuje veškeré děje (procesy) v organizaci a umožní tyto procesy sledovat, přiřadit k ním odpovědné osoby, vyhodnocovat a neustále je zlepšovat. Tím se zajistí i celkové zlepšení organizace jako celku. Podstatným hlediskem při systému jakosti je zaměření na zákazníka a angažovanost vrcholového vedení na řízení organizace ve všech úrovních výroby či služeb.

IFS

Normativní dokumenty IFS (International Food Standard) obecně stanovují požadavky na systémy vysokého hygienického standardu a správné provozní praxe v potravinářských podnicích. IFS byl vytvořen německým sdružením obchodníků. Tato norma sdružuje požadavky normy ISO 9001:2000, HACCP a specifické požadavky obchodníků a konzumentů. Potravinářské podniky s akreditovanou certifikací podle normativního dokumentu IFS dokazují vysoký hygienický standard, výjimečné postavení na trhu a náskok před konkurencí. Získání certifikátu IFS dokazuje, že Mlékárna Hlinsko, s.r.o. zvládla požadavky náročných standardů pro bezpečnost potravin.

Klasa máslo

Tatra máslo se vyznačuje lahodnou chutí, vynikající vůní. Je snadno roztíratelné. Díky těmto vlastnostem patří k nejlepším máslům v České republice, o čemž svědčí jeho vysoká prodejnost. Základní surovinou je smetana, vyrobená ze syrového kravského mléka určeného pro mlékárenské ošetření a zpracování. Máslo je na trh dodáváno v balení 250g i 125g. Trvanlivost másla je 40 dní.

Klasa Moccacino

Moccacino je obchodní název pro ochucené trvanlivé plnotučné mléko s příchutí kávovou a čokoládovou s přídavkem kakaového prášku. Základní surovinou je syrové kravské mléko s přídavkem cukru, kakaového prášku a kávové a čokoládové báze a je ošetřeno UHT ohřevem Na trh je tento výrobek dodáván v nápojových kartóncích o objemu 500ml. Kartónky jsou opatřeny praktickými uzávěry.

Tatra Grand

Tatra Grand je zahuštěné neslazené mléko s obsahem tuku 9%. Je vyráběno částečným odpařením vody z mléka, tepelně UHT ošetřené a asepticky plněné do nápojových kartónků o obsahu 200g. Základní surovinou používanou při jeho výrobě je syrové kravské mléko. Přidáme-li toto mléko do kávy, získáme neopakovatelnou výbornou chuť. Pokud použijeme Tatru Grand do omáčky budeme překvapeni opět výbornou chutí.

Tatra Light

Tatra Light je obdobou Tatry Grand s obsahem tuku 4%.

Trvanlivé mléko chutné

Trvanlivé mléko chutné je polotučné mléko s tučností 1,5%, u kterého bylo dosaženo prodloužení doby trvanlivosti vysokotepelným ošetřením (UHT) s následným aseptickým balením do neprůsvitných kartónových obalů. Minimální trvanlivost výrobku jsou 4 měsíce. Základní surovinou je syrové kravské mléko.

Jesenka

Jesenka je zahuštěné slazená smetana vyrobena výhradně ze smetany částečným odpařením vody a s přídavkem sacharózy. Základní surovinou je mlékárensky ošetřená smetana získaná ze syrového kravského mléka. Výrobek je dodáván na trh v hliníkových tubách o hmotnosti 75 g. Je vhodným doplňkem kávy nebo čaje.

Kravík kakaový

Kravík kakaový je obchodní název pro trvanlivé polotučné mléko ochucené kakaovou příchutí. Základní surovinou je syrové kravské mléko s přídavkem cukru, kakaového prášku a čokoládové báze a je ošetřeno UHT záhřevem. Na trh je tento výrobek dodáván v nápojových kartóncích o objemu 250 ml. Kartónky jsou opatřeny praktickými brčky, což umožňuje okamžitou konzumaci po zakoupení.

Tatra Salko

Tatra Salko je zahuštěné slazené mléko s obsahem tuku 9%. Je vyráběno částečným odpařením vody z mléka s přídavkem sacharózy. Je plněno do konzervových plechovek s potiskem o hmotnosti 397g. Základní surovinou používanou při jeho výrobě je syrové kravské mléko s přídavkem cukru. Výrobek je vhodný do kávy, čaje, na přípravu sladkých těst a jako poleva na ovocné i zmrzlinové poháry.